Aostatal
Eine “vertikale” Region
Das könnte eine Definition für das Aostatal sein, eine Region, die von zahlreichen hohen Bergen abgegrenzt wird (vor allem vom Montblanc, dem höchsten Berg Europas) und die für ein so kleines Gebiet erstaunlich viele Naturschönheiten, Monumente und kostbare historisch- künstlerische Güter besitzt.
Aosta, Hauptort und einzige Provinz des Tales, ist eine geschichtsträchtige Stadt. Die Zeugnisse der antiken Augusta Pretoria (lateinischer Name von Aosta) wie der Augustusbogen und die Reste des Römischen Theaters sind bis heute erhalten geblieben. Das Mittelalter war für Aosta keineswegs eine dunkle Zeit: die Stadt war ein wichtiger Knotenpunkt für den Handelsverkehr mit Frankreich und der Schweiz und erlebte eine lange Blütezeit.
Das Tal zeichnet sich durch großartige Landschaftsbilder aus: von den imposanten Gipfeln des Mont Blancs zum herrlichen Matterhorn, vom spektakulären Monte Rosa (der wegen der Farbe, die seine Gletscher in manchen Momenten des Tages annehmen, so genannt wird) zum Gran Paradiso, der hohe Berg in der Mitte des gleichnamigen Parks mit über 200.000 Hektar Wald und Landschaften, die von einzigartig schönen und faszinierenden Tierarten bewohnt sind.
Das Aostatal zeichnet sich auch durch renommierte Ferienorte und Skigebiete mit einer antiken Tradition aus, wie die berühmten Courmayeur und Breuil Cervinia. Zu den typischen Produkten dieser Region zählen die Fontina und der Jambon, die Schinkenspezialität des Tals des großen Sankt Bernhard. Der Wacholder, der Thymian und andere Kräuter des Tals verleihen dem Produkt ein zartes Aroma; der Reifeprozess findet in direkter Heunähe statt und gibt dem Schinken einen unverwechselbaren Duft. Die DOP- Marke zertifiziert seine Herkunft und garantiert die Qualität der gesamten Produktionskette: er wird ausschließlich in der kleinen Gemeinde Saint Rhémy en Bosses auf 1.600 Meter Höhe nach einer seit Generationen überlieferten Tradition hergestellt. Die Kultur des Aostatals kann man auch in den Speisen finden.
zu Besuch Aostatal
ROM DER ALPEN
Aosta, eine Stadt von wunderbaren Perlen umgeben. Unter riesigen Bergen erscheint die tausendjährige Geschichte der Stadt. » Lesen
