Weine, Emilia Romagna

Weintraube von Lambrusco, Knackwurst von Santa Croce (www.lambrusco.net)
Der typische Schaum des Lambrusco (www.lambrusco.net)

Ein Prosit auf Italienisch

In Italien darf bei keinem Mittag- oder Abendessen ein gutes Glas Wein fehlen. Im ganzen Land werden unglaublich viele Weinsorten produziert, die sich bestens für die verschiedensten Gerichte eignen, ob Fisch oder Fleisch, das Aroma italienischer Weine passt sich überall an und ist unverwechselbar.
Einige italienische Weinsorten haben seit langer Zeit Weltruhm erlangt und sind ein Synonym für Italien geworden, wie zum Beispiel in der Toskana der Chianti Classico und der Brunello di Montalcino, in Venetien der Recioto oder der Amarone, in Sizilien der Nero d’Avola und im Gebiet Trentino – Süedtirol der Teroldego Rotaliano.
Es gibt allerdings auch weniger berühmte Weinsorten, die aber genauso einzigartig sind, wie der aus Apulien stammende Primitivo di Maduria, die Weißweine aus Emilia - Romagna oder die Rotweine aus Valtellina.
Ein Italienurlaub eignet sich bestens, dieses vielseitige Weinsortiment zu entdecken, vielleicht während eines der unzähligen Initiativen der Kellereien und Vereine, die das ganze Jahr über stattfinden, oder auch mit der fachmännischen Hilfe eines Sommeliers.

Weintraube von Lambrusco, Knackwurst von Santa Croce (www.lambrusco.net)

LAMBRUSCO, EINE PERLENDE LEIDENSCHAFT DER EMILIA

Die Geheimnisse und Charakteristiken eines Weines, der es weit gebracht hat, der meist bekannte Rotwein auf internationaler Ebene und auch Hauptfigur in den Texten einiger italienischer Liedermacher. » Lesen